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L'hygiène alimentaire en grande distribution : atout indispensable de la qualité aux yeux du consommateurPITARD, S.Industries alimentaires et agricoles. 1985, Vol 102, Num 11, pp 1207-1209, issn 0019-9311Article
Validation des procédés de désinfection = Validation of disinfection proceduresDURAND, F; PITARD, S.STP pharma pratiques. 2000, Vol 10, Num 5, pp 287-291, issn 1157-1497Conference Paper
Validation des procédés de nettoyage = Validation of cleaningLABAN, F; BOULOUMIE, C; KITTEN, O et al.STP pharma pratiques. 2000, Vol 10, Num 5, issn 1157-1497, p. 270Conference Paper